Cavatelli piselli e prosciutto - Ricetta
dosi per 4 persone: 400 G Pasta fresca tipo cavatelli, 300 G Pisellini Surgelati, 300 G Pomodori Da Sugo, 1 Cipolla, 50 G Burro, Prosciutto, Sale, Pepe.
Far soffriggere nella metà del burro la cipolla affettata e il prosciutto tagliato, unire i pomodori spezzettati, i piselli scongelati, il sale, il pepe e far cuocere per 20-30 minuti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e il rimanente burro.